ささみはスジをとって酒を降り、ラップに包んで色が変わるまでレンジで温め、水に浸しながら裂く。

もやしはザルにあげておく。

レタス・ハム・きゅうり・パプリカは千切り、豆腐は小さく四角に切る、トマトは8等分に切る。

卵をポーチドエッグ、または半熟すぎるゆで卵にする←いやそれポーチドエッグ

好きなように盛り付けする。
縦に重ねるように盛っていく方が
美味しそうに見えます。

最後に卵、その上に刻みノリをかけて
ドレッシングばっさーかけて。

美味しそうにがっつけば完璧です。