わさびの辛みとレモンの酸味がきいた、なめらかで濃厚なクリームパスタ。アボカドの絶妙なつぶし具合が美味！
このレシピの生い立ち
アボカドをなめらかにしてソース代わりにしたアイデアパスタ。わさびとレモンを効かせて大人っぽい一皿に仕上げました。えびのプリッとした食感、アボカドの濃厚な舌触りがたまりません。見た目も涼やかで、おもてなし料理にも◎。