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野菜肉そぼろ
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野菜肉そぼろ-レシピのメイン写真

野菜肉そぼろ

マルルル
マルルル @cook_40246283

子どもからお弁当に毎回リクエストされる一品です♡ご飯にかけるだけでも混ぜておにぎりにしても美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
私も母にお弁当に入れて貰ってました♡
前日に作っておけて、当日の弁当作りが楽になります(^o^)

子どもからお弁当に毎回リクエストされる一品です♡ご飯にかけるだけでも混ぜておにぎりにしても美味しいです(^o^)
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私も母にお弁当に入れて貰ってました♡
前日に作っておけて、当日の弁当作りが楽になります(^o^)

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マルルル
マルルル @cook_40246283

子どもからお弁当に毎回リクエストされる一品です♡ご飯にかけるだけでも混ぜておにぎりにしても美味しいです(^o^)
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私も母にお弁当に入れて貰ってました♡
前日に作っておけて、当日の弁当作りが楽になります(^o^)

子どもからお弁当に毎回リクエストされる一品です♡ご飯にかけるだけでも混ぜておにぎりにしても美味しいです(^o^)
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前日に作っておけて、当日の弁当作りが楽になります(^o^)

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材料

  • 豚挽肉 200g
  • ピーマン 二個
  • 人参 3cm
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆麺つゆ お玉一杯
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は全て細かくみじん切りにします。

    • 野菜肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油をひいて
    挽肉を炒めます。

    • 野菜肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    挽肉の色が変わったら野菜を入れて炒めます。

    • 野菜肉そぼろ作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を全部いれて
    ひたすら炒めます。

    • 野菜肉そぼろ作り方4写真
  5. 5

    フライパンの油が多ければキッチンペーパーで吸い取ります。

    • 野菜肉そぼろ作り方5写真
  6. 6

    完成です(^o^)
    出来たては、ご飯に乗せて美味しくたべます
    翌日はお弁当に入れてあげます♡

    • 野菜肉そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆは「にんべん」が美味しいと思います!

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マルルル
マルルル @cook_40246283
2014/02/03 11:24に公開
埼玉県在住の主婦です(^o^)フルタイムで働き始めたので、つくれぽをする事も減ってしまいましたが、のんびりと楽しみたいと思います( ´ ▽ ` )
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このレシピのキーワード

そぼろ にんじん ピーマン お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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