HBで野菜たっぷりのスープ食パン
bulilit @cook_40203955
コンソメ味で、オニオングラタンスープみたいな味の食パンです。キャベツもたくさん入ってます。
このレシピの生い立ち
パンと野菜スープは定番の組み合わせですが、野菜スープをパンに練りこんでみました。
キャベツの他、人参のみじん切りを入れてもいいかもしれません。
HBで野菜たっぷりのスープ食パン
コンソメ味で、オニオングラタンスープみたいな味の食パンです。キャベツもたくさん入ってます。
このレシピの生い立ち
パンと野菜スープは定番の組み合わせですが、野菜スープをパンに練りこんでみました。
キャベツの他、人参のみじん切りを入れてもいいかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは5mm程度のみじん切りにする
コンソメ(又はブイヨン)は指で潰してキューブを崩しておく - 2
パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする
- 3
キャベツのみじん切りとコンソメもパンケースに入れる
- 4
フライドオニオンは具材ケースへ
- 5
ドライイーストをセットして、食パンモード・具材投入ありに設定してパンを焼く
コツ・ポイント
スープの塩分を考慮して、塩の分量は控えめです。
フライドオニオンで風味づけをしています。
キャベツは生のままで大丈夫でしたが、人参を加える場合はみじん切りして、少しレンジ加熱した方がいいかも。
野菜を増やしたら、仕込水は少し減らします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642223
