上品で美味！梨とマスカルポーネのトースト

Name: 上品で美味！梨とマスカルポーネのトースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梨 1個; マスカルポーネ(チーズ) 適量; 生ハム 適量; 食パン(6枚切) 2枚; バター（炒め用） 10g; バター（食パンに塗る用） 10g; パセリ（みじん切り） 少々

福島県 @fukushima

梨のみずみずしさとマスカルポーネのまろやかさが絶妙にマッチ！軽めのランチやデザートにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
このレシピは福島県広報誌ゆめだより（H29.8月号）に掲載されています。福島県広報誌はこちらよりご覧いただけます。
http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/01010d/h29webkohoshi.html

上品で美味！梨とマスカルポーネのトースト

福島県 @fukushima

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材料

2人分

梨 1個
マスカルポーネ(チーズ) 適量
生ハム適量
食パン(6枚切) 2枚
バター（炒め用） 10g
バター（食パンに塗る用） 10g
パセリ（みじん切り）少々

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作り方

1

梨は皮をむき、１口で食べられる大きさに切る
2

中火弱に熱したフライパンにバターと1を入れ、軽く炒める
3

食パンにバターを塗り、2を等間隔に並べ、マスカルポーネ(チーズ)をその間にバランス良くのせる
4

3をトースターで焼き、食パンがカリッとしたら取り出す
5

熱いうちに生ハムを上にのせ、食べやすい大きさに切り、パセリを散らしたら完成

コツ・ポイント

梨は炒めすぎず、バターを絡める程度にして食感を残しましょう。
福島県は、日本なしの収穫量が全国第４位！８月下旬の「幸水」から１０月下旬の「新高」まで、様々な品種を楽しめます。
ぜひ、いろいろな品種を食べ比べしてみてください♪

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2017/07/28 09:44に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

トーストバター梨マスカルポーネチーズ生ハム食パン

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