ヴィシソワーズをアレンジ❤このレシピの生い立ちプレミアムフライデーにミルク系の冷製スープが飲みたかったからw
ヴィシソワーズの作り方は、サムライ特製ヴィシソワーズ参照。そこにアレンジトッピングした例です。
茹でたとうもろこしと卵をカットし、塩焼きした鶏ササミを冷ましてスライスして盛り付けて、パセリかバジルをふりかけ完成❤
冷やしている時間が長いと具材がスープを吸収するので水やミルクで伸ばして、塩で味を整えて下さい。
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