ピーマン嫌いの息子が食べた!豚ピーマン

るんを @cook_40176306
ピーマン嫌いの息子がコレで食べれるように!シンプルだからこそ食が進むようで、今では我が家の取り合いになるメニューです。
このレシピの生い立ち
友達の家でご馳走になり、あまりにも簡単なのに、あまりにも美味しくて、ピーマンが食べれなかった息子がコレでピーマンを食べれるようになったので、少しアレンジして我が家の定番メニューになりました。
ピーマン嫌いの息子が食べた!豚ピーマン
ピーマン嫌いの息子がコレで食べれるように!シンプルだからこそ食が進むようで、今では我が家の取り合いになるメニューです。
このレシピの生い立ち
友達の家でご馳走になり、あまりにも簡単なのに、あまりにも美味しくて、ピーマンが食べれなかった息子がコレでピーマンを食べれるようになったので、少しアレンジして我が家の定番メニューになりました。
作り方
- 1
ピーマンは縦に食べやすい大きさに切る
- 2
ピーマンをごま油で炒め、塩コショウを少々
- 3
焼き色が少し付いたところで一旦ピーマンはお皿に取り出し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら塩コショウをしてピーマンを戻し、ピーマンに火が通るくらいまで炒める。
- 5
最後に塩コショウで味を調え、ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
最後に火を止めたら少しだけ蓋をして蒸らすと、ピーマンにも早く火が通るので時短になります。
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