じゃがいも、人参は乱切りにしておく

玉ねぎは1cm幅にスライス 白滝は一回茹でてザルにあげ食べやすい長さに切っておく

だし汁、調味料、玉ねぎ、白滝も入れ蓋、または落し蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る(だいたい２０分位)

出来上がりです

肉は住んでる地域によっては牛肉ですよね。牛肉でも豚肉でも。