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ブロッコリー の ごまチーズ和え
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ブロッコリー の ごまチーズ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリー の ごまチーズ和え

なつみかん〜
なつみかん〜 @cook_40033968

給食メニュー再現レシピです。
美味しかった思い出の味をもう一度!
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが苦手でしたが、給食でこのメニューに出会ってから、今では美味しく食べられるようになりました。

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美味しかった思い出の味をもう一度!
お弁当にも。
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ブロッコリーが苦手でしたが、給食でこのメニューに出会ってから、今では美味しく食べられるようになりました。

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ブロッコリー の ごまチーズ和え

なつみかん〜
なつみかん〜 @cook_40033968

給食メニュー再現レシピです。
美味しかった思い出の味をもう一度!
お弁当にも。
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ブロッコリーが苦手でしたが、給食でこのメニューに出会ってから、今では美味しく食べられるようになりました。

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材料

作りやすい分量
  • ブロッコリー 1房
  • プロセスチーズ 75g
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大の小房に切り分けます。
    500wの電子レンジで約4分加熱します。

    • ブロッコリー の ごまチーズ和え作り方1写真
  2. 2

    プロセスチーズを5mm角に切ります。
    包丁に熱湯をかけて切ると切りやすいです。

    • ブロッコリー の ごまチーズ和え作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を混ぜて和え衣をつくります。

  4. 4

    粗熱をとったブロッコリーに和え衣をかけて和えます。
    混ざってきたらチーズを加えさらに和え、全体的に馴染んだら出来上がり!

    • ブロッコリー の ごまチーズ和え作り方4写真

コツ・ポイント

プロセスチーズの角切りは、熱湯をかけた包丁で切るとくっつきにくいです。

ブロッコリーがあつあつのうちにチーズを混ぜてしまうと溶けてくっつき固まってしまうのでご注意!

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なつみかん〜
なつみかん〜 @cook_40033968
2017/07/31 12:13に公開
☆お料理初心者です。レパートリーが少ないので、食事もお菓子もたくさん作れるようになりたいな!☆毎日たべるゴハン、一生のうちで食事できる回数って限られてるんだなあ、って考えると、たくさんおいしいもの食べて、たくさん幸せになりたいです^^ ★腸の病気をしてから、お腹に優しく、脂質控えめな食事に興味ありです。☆映えないけど、毎日食べても飽きないごはんを目指します!
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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