
作り方
- 1
キャベツを洗ってフライパンの上で手でひと口大にちぎります
- 2
オイルサーディンの缶を油ごと、白ワインビネガーを少し投入します。塩コショウして炒めてキャベツがしなしなになったら完成
コツ・ポイント
最後にブラックペッパーをかけるとそれっぽくなります。白ワインビネガーはなんとなく入れましたが入れなくてもいいかもしれません。オイルサーディンではなくアンチョビを使う場合は2~3本の投入でオリーブオイルで炒めます、塩コショウはしません。
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