
オイルサーディン キャベツ 炒め
ご家庭にあるもので簡単に
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キャベツと魚を炒めてみようと思いました
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キャベツと魚を炒めてみようと思いました
キャベツを洗ってフライパンの上で手でひと口大にちぎります
オイルサーディンの缶を油ごと、白ワインビネガーを少し投入します。塩コショウして炒めてキャベツがしなしなになったら完成
最後にブラックペッパーをかけるとそれっぽくなります。白ワインビネガーはなんとなく入れましたが入れなくてもいいかもしれません。オイルサーディンではなくアンチョビを使う場合は2~3本の投入でオリーブオイルで炒めます、塩コショウはしません。
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