オイルサーディン キャベツ 炒め-レシピのメイン写真

オイルサーディン キャベツ 炒め

中華料理大好き人間
中華料理大好き人間 @cook_40253287

ご家庭にあるもので簡単に
このレシピの生い立ち
キャベツと魚を炒めてみようと思いました

オイルサーディン キャベツ 炒め

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材料

二人前以上
  1. キャベツ 5~6枚
  2. オイルサーディン 1缶
  3. 白ワインビネガー 少し

作り方

  1. 1

    キャベツを洗ってフライパンの上で手でひと口大にちぎります

  2. 2

    オイルサーディンの缶を油ごと、白ワインビネガーを少し投入します。塩コショウして炒めてキャベツがしなしなになったら完成

コツ・ポイント

最後にブラックペッパーをかけるとそれっぽくなります。白ワインビネガーはなんとなく入れましたが入れなくてもいいかもしれません。オイルサーディンではなくアンチョビを使う場合は2~3本の投入でオリーブオイルで炒めます、塩コショウはしません。

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中華料理大好き人間
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自炊2年目の初心者です。料理は嫌いじゃないけど苦手で毎日献立を考えるのもあまり好きじゃありません。だけど日々やっていかなくてはいけないわけで、それならせめてどこまで簡略化できるのか?といったことを追及しながらクックパドに記録していきたいと思っています。それとあまり家でのごはんにお金をかけたくないので食材はできる限り安いものを探して使っています。我家に大食漢がいるので出来上り分量は多めとなります。
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