※下準備
・卵を室温に戻す。
・バターをレンジで溶かす。
・オーブンを180℃に予熱する。

※下準備②
・クルミをトースターで、ローストして適当な大きさにカットする。
・型に、クッキングシートをひいておく。

ボウルに、卵→砂糖→牛乳を入れてよく混ぜる。
混ざったら、ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、溶かしバター、ジャム(今回はラズベリージャム)を入れて混ぜる。

※混ぜすぎないように!!

最後に、クルミ、レーズンを入れて サックリ混ぜる。