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雪菜の菜花オイスターソース炒め
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雪菜の菜花オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

雪菜の菜花オイスターソース炒め

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

簡単、青菜のオイスターソース炒めのバリエーション。材料は3つのみ! この季節に出回る雪菜の菜花で作りました。
このレシピの生い立ち
青菜のオイスターソース炒めは、味がしっかりした青菜ならOK。季節に出回る雪菜の菜花で作りました!

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雪菜の菜花オイスターソース炒め

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

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材料

作りやすい分量
  • 雪菜 1束
  • 胡麻油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    雪菜の菜花は水洗いし、二つに切り分けておく。

    • 雪菜の菜花オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ソテーパンを加熱し、胡麻油を熱し、雪菜を茎から順に炒める。

    • 雪菜の菜花オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらオイスターソースを絡ませて盛り付け。

    • 雪菜の菜花オイスターソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

雪菜は胡麻油で炒めて焦げ目がついても大丈夫。オイスターソースが全てをまとめてくれます。

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Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780
2019/04/07 10:17に公開

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炒めもの 雪菜

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