ブルーベリージャム
クックR1 @cook_40233017
生レモンたっぷりでいい感じのブルーベリージャム！
このレシピの生い立ち
ドトールのブルーベリータルトにハマり、今は買えないので自分で作りたかった
ブルーベリージャム
生レモンたっぷりでいい感じのブルーベリージャム！
このレシピの生い立ち
ドトールのブルーベリータルトにハマり、今は買えないので自分で作りたかった
作り方
- 1
ブルーベリーとグラニュー糖をなべに入れて中火にかけ、焦げ付かない様に丁寧にかき混ぜて下さい。5分〜10分
- 2
グツグツ煮えたら弱火で約5分かき混ぜます。
- 3
5分後、レモンを絞り入れて弱火で約5分かき混ぜます。
- 4
ビンにびっしり詰めて冷まして下さい。
冷めたら冷蔵庫で保管して下さい。
コツ・ポイント
根気よくかき混ぜる事。
レモンの量は好みですが、初めは気持ち多めに入れる事と生レモンをオススメします。
市販のレモン汁でもいいと思います。
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