塩麹で☆サラダチキン

塩麹で☆サラダチキン-レシピのメイン写真

塩麹で☆サラダチキン

エマニエル・藤子 @cook_40044946

塩麹に漬けてから作るので、
ふっくら・しっとり・柔らかぁ～(〃艸〃)
簡単に出来て美味しいよΣd(・∀・´)
このレシピの生い立ち
余った塩麹を使ってサラダチキンを作ったら、凄く美味しく出来たので♪
レシピにしました！

塩麹に漬けてから作るので、
ふっくら・しっとり・柔らかぁ～(〃艸〃)
簡単に出来て美味しいよΣd(・∀・´)
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エマニエル・藤子 @cook_40044946

塩麹に漬けてから作るので、
ふっくら・しっとり・柔らかぁ～(〃艸〃)
簡単に出来て美味しいよΣd(・∀・´)
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余った塩麹を使ってサラダチキンを作ったら、凄く美味しく出来たので♪
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ふっくら・しっとり・柔らかぁ～(〃艸〃)
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材料

鶏むね肉 1枚
塩麹大1〜2
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

鶏むね肉の皮を取り除き、厚さ半分になるように切る。全体にフォークで穴を空ける。
2

ボウルに①と塩麹・粗挽き胡椒を入れて全体に塩麹を馴染ませ、10分程置く。
3

②をシリコンスチーマーに入れ、600Wのレンジで3分加熱する。肉をひっくり返して更に1分半加熱する。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーの蓋を開ける時、蒸気で火傷しないように気を付けてください。

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エマニエル・藤子 @cook_40044946

2019/04/02 10:21に公開

ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ

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このレシピのキーワード

サラダチキンこうじ鶏胸肉

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