納豆&バジル風味スクランブルエッグの前菜

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バジル&オリーブオイルで炒めたスクランブルエッグに、オリーブオイルを少しまぜてといた納豆をのせていただきます。

このレシピの生い立ち
●納豆を使ったレシピ。
※バリエーションは…
●毎日の納豆●納豆&ミンチ炒めのトッピング
レシピID : 19852816
●納豆とシャキシャキ大根のサラダ風前菜
レシピID : 19521008

納豆&バジル風味スクランブルエッグの前菜

バジル&オリーブオイルで炒めたスクランブルエッグに、オリーブオイルを少しまぜてといた納豆をのせていただきます。

このレシピの生い立ち
●納豆を使ったレシピ。
※バリエーションは…
●毎日の納豆●納豆&ミンチ炒めのトッピング
レシピID : 19852816
●納豆とシャキシャキ大根のサラダ風前菜
レシピID : 19521008

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材料

1〜2人分
  1. 納豆 1パック
  2. オリーブオイル 小さじ1/2
  3. スクランブルエッグ
  4. 1個
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  7. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  8. トッピング
  9. バジル(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □納豆にオリーブオイルを加えて混ぜあわせておく。

  2. 2

    ●フライパンにオリーブオイルを入れて温める。
    ●バジルを入れる。
    ●溶き卵を入れ素早くかきまぜ、半熟にし、器にとる。

  3. 3

    ●混ぜあわせた納豆をスクランブルエッグの上にのせる。
    ●バジルをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●玉子の火の通し具合はお好みでどうぞ。

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