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レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪
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レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪-レシピのメイン写真

レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

暑い夏にも食べやすく^^
このレシピの生い立ち
さっぱりと♪

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レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪

おうちごはん☆
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材料

2−3人分
  • とり胸肉 1枚
  • 生姜(すりおろし) おおさじ1
  • しそ 3枚
  • 大根 7センチくらい
  • ゴマ こさじ1
  • 酒 おおさじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 こさじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 生姜汁 少々
  • 片栗粉 おおさじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで穴を開け、叩いて伸ばし 削ぎ切りする、

  2. 2

    鶏肉に塩胡椒する。袋か、ボールに 鶏肉と酒から下の材料を入れよく揉み込む。さらに片栗粉もいれまぶす。お皿に並べる

  3. 3

    ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱、そのまま放置し5-6分置く

  4. 4

    放置している間に大根をスライサーなどで切る、しそ(ネギでもよし)を切る

  5. 5

    お肉の上に4をのせ、ゴマ 生姜をちらす。
    お好みのタレで召し上がれ♡
    めんつゆ、ポン酢、ゴマドレなどなん

コツ・ポイント

放置することでやわらかくしあがります^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2017/08/02 22:44に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

大根 大葉 片栗粉 酒 ゴマ しょうが 鶏胸肉

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