リンゴのコンポート入り紅茶パンケーキ
ホットケーキミックスを使って、9cmココット鍋とコンロで簡単1人分調理。ふわふわ厚焼き紅茶のパンケーキ。朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
ココット鍋を使った簡単”ちよココットスイーツ”を作ってみました。
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
facebookページ「ちよココットでダッチ日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
リンゴのコンポート入り紅茶パンケーキ
ホットケーキミックスを使って、9cmココット鍋とコンロで簡単1人分調理。ふわふわ厚焼き紅茶のパンケーキ。朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
ココット鍋を使った簡単”ちよココットスイーツ”を作ってみました。
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
facebookページ「ちよココットでダッチ日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
アプリでひらく作り方
- 1
ティーパックから紅茶の葉を出し、お湯を大さじ２ほど加える。
-
- 2
今回使ったりんごのコンポートはこちら→レシピID : 19623188
-
- 3
コンロでココット鍋を弱火で温め、サラダ油を底と側面、蓋裏に塗る。五徳が大きい場合は、網などに載せてください。
-
- 4
卵をしっかり混ぜ、1/3ほどボールに残し、別容器に分ける。残った卵は別のメニューにでも。
- 5
卵液に牛乳と１の紅茶を液ごと加え、しっかり混ぜる。
- 6
２のホットケーキミックスを加え少々粒が残る程度にざっくりと混ぜ、大さじ１のりんごのコンポートとサラダ油を加える。
-
- 7
ココット鍋に生地を入れ、蓋をして極弱火で6分。火を止め余熱8分ほど置く。
- 8
蓋を開けて、竹串をさし、何もついて来なければ出来上がり。
-
- 9
生地が付いてたらさらに蓋をして余熱で3分ほど置くか、ひっくり返して上面を焼くと早いです。
- 10
すっぽりとココット鍋から外れます。
-
- 11
残りのりんごのコンッポートと、お好みでシナモンなどをかけて。
-
- 12
りんごのコンポート蒸しパンもオススメ！→レシピID : 19622250
-
コツ・ポイント
早く食べたい時は、７の６分加熱後ひっくり返して数分焼くと早く出来上がります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
