蓮根はさみ焼きうまうまバーク☆

生卵生米生卵
生卵生米生卵 @cook_40224546

しゃきしゃき☆肉汁ジュワッ！

このレシピの生い立ち
好きな食べ物だったから作ってみました(*^o^*)

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材料

2〜3人分
  1. 蓮根 1個
  2. ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 卵 1個
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆塩胡椒 適量
  7. ☆ウェイパー 大さじ1
  8. ☆にんにくチューブ 適量
  9. ★片栗粉 適量
  10. ♪醤油 ひと回し
  11. ♪砂糖 大1
  12. ♪酒 ひと回し
  13. ♪みりん ひと回し

作り方

  1. 1

    蓮根を切ったら水にさらしてアク抜きして下さい(^ ^)

  2. 2

    その間に、ひき肉、玉ねぎ、卵、☆を全部混ぜてね！

  3. 3

    軽く蓮根の水気を取って下さい！
    蓮根折れやすいので注意(^ ^)

  4. 4

    蓮根に片栗粉をまぶしてさっきのひき肉達を挟んでね♪( ´▽｀)

  5. 5

    キツネ色になるまで焼いたら♪を入れて味付けして下さい！

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

蓮根折れないように注意！
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