せん切りキャベツで おもてなしサラダ

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

カット済みせん切りキャベツは、便利だけどおしゃれ感に乏しい…でも、盛りつけ次第でおもてなしに!
このレシピの生い立ち
スーパーのサラダコーナーに、こんな風に重ねてパックされたせん切りキャベツが…ほとんどキャベツなのに、結構良いお値段(*´-`)となりのせん切りキャベツだけ買って、ちゃっかりアイディアは頂きました!

せん切りキャベツで おもてなしサラダ

カット済みせん切りキャベツは、便利だけどおしゃれ感に乏しい…でも、盛りつけ次第でおもてなしに!
このレシピの生い立ち
スーパーのサラダコーナーに、こんな風に重ねてパックされたせん切りキャベツが…ほとんどキャベツなのに、結構良いお値段(*´-`)となりのせん切りキャベツだけ買って、ちゃっかりアイディアは頂きました!

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材料

4人分
  1. せん切りキャベツ(今回はスーパーでカット済みを購入) 1袋(もっと多くても)
  2. ベビーリーフ 1袋
  3. 紫玉ねぎ 少々
  4. パプリカ 少々
  5. ミックスナッツ 5〜6粒
  6. ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは洗って水気を切り、パプリカと紫玉ねぎをスライスしておきます

  2. 2

    ジップロックコンテナの様な容器にパプリカ、玉ねぎ、キャベツの順に、ぎゅっと押して詰めます

  3. 3

    器にベビーリーフを敷き、その上に②をそっと空けます
    飾りにミックスナッツを砕いてトッピングし、お好みのドレッシングを!

コツ・ポイント

冷蔵庫に色のきれいな野菜を常備しておくと、買ってきたせん切りキャベツに少量使用するだけでも効果大!サラダだけでなく、日常のお料理にちょい足しすれば、手間やお金をかけなくても美味しく見えちゃう優れものですね〜。

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じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな?外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう?と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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