豆腐と糸こんにゃくは水切りしておきいて、アスパラを乱切りにします。

乱切りにしたアスパラを1分程度茹でます。固め柔らかめの好みがあるのでゆで時間は調節してください。

鶏胸肉も茹でて、適当な大きさに割いて置いて下さい。

水切りした豆腐を潰してすりごまを混ぜます。豆腐は裏ごしした方が滑らかになります！

混ぜ合わせた豆腐に、砂糖と醤油を入れて、アスパラ、こんにゃく、鶏胸肉を混ぜたら完成です。