作り方
- 1
大根を細かく刻み、電子レンジで1～2分程加熱しておきます。
その間に、桜海老と椎茸をみじん切りにします。 - 2
★を交ぜて、大根、桜海老、椎茸を入れます。
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- 3
フライパンに油を薄く引いて、中火で焼き色を着けたら弱火にして、蓋をし蒸し焼きにします。
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- 4
ポン酢や醤油、ソースをお好みで添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
事前に大根をレンジでチンしておくこと。
驚くほどはやく出来上がります(^o^)
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Ｅ＆Ｙキッチン -
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