長ネギの白い部分を輪切り、青い部分は千切り、ベーコンは1センチくらいに切っておく。

輪切りにした白い部分を、多めのオリーブオイルで焦がさないように、しんなりするまで炒める。

2にベーコンを加えて、ザッと炒めたら、千切りにした青い部分と生クリームと牛乳を加えて、フツフツするまで煮る。

塩で味を整えたら、茹でたパスタと絡めてお皿に盛る。

最後にお好みで黒胡椒を振り掛けたら出来上がり。