pound cake(cacao
nhkitchen @cook_40236123
chocolateとcacaoのダブルで濃厚なchocolateのパウンドケーキ
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- 1
<下準備>
・chocolateを湯煎で溶かしておきます
・粉類は合わせふるいます
・バター、卵は常温に - 2
<作り方>
1.バターをクリーム状にします -
- 3
2.砂糖を加えます
-
- 4
3.白っぽくなったら
＊空気を入れます -
- 5
4.卵を2.3回に分けてまぜまぜします
-
- 6
5.滑らかになったら
-
- 7
6.溶かしておいたchocolateを加えます
-
- 8
7.滑らかになったら
-
- 9
8.粉類を加えさっくり混ぜます
-
- 10
9.少し粉気あってもok
-
- 11
10.胡桃・チョコチップを加え粉気がなくなるまでさっくり混ぜます
-
- 12
11.まとまったら
-
- 13
12.型に入れて上からトントンして真ん中に切り口入れます
-
- 14
13.180℃ 30分
170℃ 35分
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