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卵&乳不使用♪おからホットケーキ(抹茶)
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卵&乳不使用♪おからホットケーキ(抹茶)-レシピのメイン写真

卵&乳不使用♪おからホットケーキ(抹茶)

カウンセラーのモカ
カウンセラーのモカ @cook_40168111

甘味少なめだとお食事系に。
甘味多めだとスイーツ系になるっスヨ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉を切らしていたガビーン
家にあるものでなんとかやってみたら出来た系

甘味少なめだとお食事系に。
甘味多めだとスイーツ系になるっスヨ
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ホットケーキミックス粉を切らしていたガビーン
家にあるものでなんとかやってみたら出来た系

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卵&乳不使用♪おからホットケーキ(抹茶)

カウンセラーのモカ
カウンセラーのモカ @cook_40168111

甘味少なめだとお食事系に。
甘味多めだとスイーツ系になるっスヨ
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ホットケーキミックス粉を切らしていたガビーン
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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1.5(9g)
  3. 塩 ひとつまみ
  4. おから 150g
  5. 抹茶蜜 80g
  6. 水 300g〜350g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーと塩を混ぜる
    ※ふるわなくても泡立て器でグールグル混ぜたらヨカでスヨ

  2. 2

    おからを追加してグールグル混ぜる

  3. 3

    水を加えていく
    おからの水分量による
    水多かったらパンケーキ風に
    なるだーけだから大丈夫

  4. 4

    ※乳アレルギーでなければ
    牛乳、ホエーに変更可
    ※豆乳でもヨカ

  5. 5

    抹茶蜜を混ぜる
    ※市販の和風ホットケーキMIX粉に付属してたやーつの余り

  6. 6

    ※抹茶蜜の代わりに
    ハチミツ、メープルシロップなど
    お家の中にある液体系甘味に代替可
    ※その際は50〜60gでやってみそ

  7. 7

    ※砂糖に代替えする時は50g〜70g
    水分ちょっと増やしてちょーだいな

  8. 8

    160度ホットプレートで焼く
    ※フライパンでもヨカ

  9. 9

    バターの塩味がきいてたいそう美味い
    あんこを添えるとなおよし
    きな粉、抹茶などをかけてもヨカ

    • 卵&乳不使用♪おからホットケーキ(抹茶)作り方9写真

コツ・ポイント

粉を混ぜてから、液体混ぜていくと混ざりやすいけど、順番間違ってもなんとかなるなる

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カウンセラーのモカ
カウンセラーのモカ @cook_40168111
2017/07/31 03:19に公開
「子育てならモカナビでスヨ」というブログを毎日更新しているカウンセラー・ドリマ先生・コーチングのコーチでっす。子どもが卵アレルギーなので卵不使用を模索中。おヒマじゃなくても見てよね〜ワタシ嬉しいわぁ〜♪@ https://momoka1975.amebaownd.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643328
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