作り方
- 1
にんじん、ピーマン、たまねぎ、キャベツを切ってボウルに入れ水につけておく。
- 2
フライパンに油を入れ、にんじんをいためる。
- 3
たまねぎ、ピーマン、キャベツを入れていためる。
- 4
塩とこしょうを、塩こうじを加えてよく混ぜる。
- 5
★にんじん☞たんざく切り。
★たまねぎ☞うす切り。
★キャベツ☞たんざく切り。
★ピーマン☞せん切り。
コツ・ポイント
(１)で用意した野菜わ、ボウルにざるをかけて水につけておく。そうするとシャキシャキ☆
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