簡単☆サンマの蒲焼きと白菜・人参の煮物♪

簡単☆サンマの蒲焼きと白菜・人参の煮物♪-レシピのメイン写真

簡単☆サンマの蒲焼きと白菜・人参の煮物♪

SP♪ @cook_40055773

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のんびり献立を考えてたら、お買い物に行く時間が無くなってしまって・・・・・

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材料

3人分

さんまの蒲焼缶 2個（200g）
白菜 200g
人参 70g
青ねぎ少々
紅生姜少々
だし汁 200㏄
うすくち醤油大さじ1
料理酒大さじ1

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作り方

1

白菜は2cm幅に切る。
人参は、5mm厚さの輪切りにする。
2

だし汁に人参を入れて煮立て、2分後、白菜と調味料を投入。
3

白菜が透きとおってきたら、さんまを汁ごと入れて、軽くほぐしながら煮る。
4

さんまが温まる程度で火を止め、しばし味しみタイム！
5

再び温めて、器に盛り、青ねぎの小口切りを散らし、紅生姜をあしらって、いただきま～す♪

コツ・ポイント

お好みで、七味をかけたり、わさびを添えても。
私が使ったさんまの蒲焼缶は、
1個の総量が、100gで、固形量は、80gです。

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SP♪ @cook_40055773

2014/01/30 04:06に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

煮物蒲焼白菜にんじん酒青ネギ

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