ポンジュースでマーマレード♪
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
夏みかんの皮とポンジュースでマーマレード作ってみました♪果汁を絞るのが面倒だなって人はこの方法でチャレンジしてみてね！
このレシピの生い立ち
☆１００％のジュースならジャムにできるかも・・と思い作ってみました。
ポンジュースでマーマレード♪
夏みかんの皮とポンジュースでマーマレード作ってみました♪果汁を絞るのが面倒だなって人はこの方法でチャレンジしてみてね！
このレシピの生い立ち
☆１００％のジュースならジャムにできるかも・・と思い作ってみました。
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- 1
ポンジュース！
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- 2
皮はタワシで綺麗に洗い、薄くきざみ、水を入れて手で揉み洗いする。水を変えて3回くらい。ギュッと絞って
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- 3
鍋に入れポンジュースを入れて一晩置く
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- 4
翌日火にかけて皮が透明で柔らかくなるまで煮る。
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- 5
種はタッパなどに入れ水１００ｃｃに浸しておいたものを鍋に入れ煮だす。とろとろになります。
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- 6
５をザルで濾して入れる。砂糖を入れて煮る。ジャムにとろみが出てきます。
焦げないよう注意して煮詰める -
- 7
熱湯消毒したビンに詰め、冷めたら冷蔵庫で保存する
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コツ・ポイント
☆本格的な作り方はレシピID : 18020981で紹介していますので参考にしてください。
☆市販のジュースなので果汁を絞ったものより甘いと思うので、砂糖を少なくしています。
☆なるべく早く食べきってくださいね
つくれぽ
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