薄力粉をふるっておく。
バターを室温に戻す。

ボウルにバターを入れて、柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

薄力粉、粉チーズ、ハーブソルトを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

直径2cmくらいに丸めて、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。