パーティーに☆子供も食べれるパエリア！
碧乃ママ☆ @cook_40113627
シーフードが苦手な私でも美味しく食べれるパエリアです。
子供も食べれる仕様になっているので、パーティー料理に是非☆
このレシピの生い立ち
シーフードをあまり使わない、簡単パエリアのレシピをネットで見かけたので、子供も食べれる仕様にアレンジしました☆
パーティーに☆子供も食べれるパエリア！
シーフードが苦手な私でも美味しく食べれるパエリアです。
子供も食べれる仕様になっているので、パーティー料理に是非☆
このレシピの生い立ち
シーフードをあまり使わない、簡単パエリアのレシピをネットで見かけたので、子供も食べれる仕様にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は食べやすく切り、マジックソルトを多めにふりかける。
ウインナーは斜めに、ピーマン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りに。 -
- 2
パプリカは細切りにしておく。
海老は解凍して塩を振っておく。
背中に切り込みを入れて背わたを取っておくと◎。 - 3
お肉、ウインナー、パプリカは軽く焼いておく。
- 4
フライパンににんにく、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらお米を洗わずそのまま入れる。
- 5
お米が透明になってきたら、お酒を入れて炒め、●の調味料を加える。
- 6
弱火で15分程グツグツして、水分が減ってきたら、焼いておいた具材と海老を並べる。
-
- 7
蓋をして20分弱火で蒸し焼きにして、火を止めて10分蒸らす。
端っこを食べてみてお米に芯が残る時はもう10分程蒸し焼き。 - 8
お米の芯がなくなったら、レモンを飾って完成！
-
- 9
2/11人気検索TOP8感謝です♡
コツ・ポイント
フライパンの蓋をしっかり閉めて蒸らすことです。
蓋が緩い時はアルミホイルなどで密閉するといいです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643857
