節分お弁当
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今日のお弁当o(^-^)o節分らしく恵方巻きにしてみました♪
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あげは夜煮て冷ます 朝炊いたご飯に合わせ酢胡麻混ぜる
あげに酢飯を詰め 太巻き きゅうりシーチキンほうれん草玉子焼きカニカマなど好きな具を入れ巻く♪
おかずは鮭焼き チキン塩焼き朝焼き上げて出来上がり(^^)v
チキン塩焼きはチキンを一口に切る
油を引いたフライパンで蓋をして蒸し焼き。
塩胡椒をして中火弱で焼きます。
今日は胸肉3/1使ってます。
恵方巻きそのままは入れれないので…切る(; ̄ー ̄A(笑)
チキン塩焼き仕上げにレモン汁振りかけたりお醤油少しかけても美味しいです。
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