おうち牛丼 簡単・早い・美味い！
ほんのちょっとの牛肉（切り落としなど）で、簡単に美味しい牛丼ができますよ！
晩ご飯に困ったら、牛丼いかが？
このレシピの生い立ち
主人が、牛丼屋（某有名チェーン）の牛丼、美味くないんだよなあ。と言ったのが、きっかけ。
私が作ったら絶対、美味しい！と作ってみて、絶賛？されました。笑
牛肉を使うわりには、コストも安く、手間も時間もかからず、美味しいのでお気に入りです。
おうち牛丼 簡単・早い・美味い！
ほんのちょっとの牛肉（切り落としなど）で、簡単に美味しい牛丼ができますよ！
晩ご飯に困ったら、牛丼いかが？
このレシピの生い立ち
主人が、牛丼屋（某有名チェーン）の牛丼、美味くないんだよなあ。と言ったのが、きっかけ。
私が作ったら絶対、美味しい！と作ってみて、絶賛？されました。笑
牛肉を使うわりには、コストも安く、手間も時間もかからず、美味しいのでお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
暖かいご飯を準備しておくのが大前提。
下準備として、
①牛肉を一口大に切る
②ネギを一㌢幅で斜め切りに - 2
③こんにゃくを五ミリ×五㌢の位の大きさに
④出汁もスタンバイしておく。
（カップ一杯の水に相当のだしの素でもok） - 3
フライパンに適量のサラダ油を入れ、熱し、よく焼けたら、牛肉をいれ、ちゃんと火が通るまで、炒める。
- 4
牛肉に完全に火が通ったら、出汁カップ１、酒大１、砂糖大１を入れ、五分ほど煮る。
牛肉だけにしっかりと先に味をつけます - 5
こんにゃくとネギを加えて、ネギがしんなりする程度に、さっと煮る。
ネギの様子を見ながら、お好みで。 - 6
暖かいご飯を器に盛り、見た目綺麗に、５をのせる。
色合いに、紅ショウガや、サヤエンドウなどトッピング
コツ・ポイント
調理自体は、あっという間なので、下準備が大切です。全部の準備を終えてから、取りかかってください。
こんにゃくは、糸こんにゃくがお手軽です。（長さは、食べやすさを考えて切ってください）私は『突きこんにゃく』を使用します
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
