北海道ポテチー焼きそば
すももマミー @cook_40080424
ポテトとチーズ入りで、ポテチーです。
たっぷり豚バラ肉入りのソース焼きそばです。
このレシピの生い立ち
北海道らしい食材を使ったソース焼きそばを作りました。
北海道ポテチー焼きそば
ポテトとチーズ入りで、ポテチーです。
たっぷり豚バラ肉入りのソース焼きそばです。
このレシピの生い立ち
北海道らしい食材を使ったソース焼きそばを作りました。
作り方
- 1
こちらの焼きそば麺を使用します。
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- 2
材料をそろえたものはこちらです。
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- 3
豚バラ肉に塩昆布、みりん、すりおろしにんにくを加えてもんで、軽く下味をつけておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し3の豚バラ肉を焦げ目がつくまで炒めます。
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- 5
じゃがいもを投入し、豚肉から出た旨み脂を吸わせながら3分ほど炒めます。
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- 6
玉ねぎを加えて更に炒めます。
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- 7
麺をのせて、水•酒を加えて静かにほぐしていきます。
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- 8
全体に火が通ったら弱火にして、粉末ソースを1袋加えて よく混ぜ合わせます。
- 9
皿に盛り付け、紅生姜とチェダーチーズをトッピングして召し上がってください。
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コツ・ポイント
※豚肉に塩昆布を混ぜるため、付属の粉末ソースは1袋のみ使用します。
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