リメイク★チキンチャーハン♪
ゅりこママ @cook_40250254
鶏肉料理なら何でもokリメイク♪
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいでお肉がちょっとだけ残り… 「うぅ～ん…チャーハンの具にしちゃえば、いい量だぁ～ｯ(*´∇｀*)」ってな感じです♪
リメイク★チキンチャーハン♪
鶏肉料理なら何でもokリメイク♪
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいでお肉がちょっとだけ残り… 「うぅ～ん…チャーハンの具にしちゃえば、いい量だぁ～ｯ(*´∇｀*)」ってな感じです♪
アプリでひらく作り方
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別の料理で残ってしまった、鶏肉四枚と茶碗１杯半のご飯を使ってチャーハン♪
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- 2
玉葱、人参を荒みじん切り。パプリカと肉を1cmの正方形にカットする。
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- 3
フライパンに油大さじ１を入れて中火～強火で溶き卵を焼く！
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- 4
生が残ってる状態でボールにうつす。
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- 5
フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、油大さじ１を入れて②で切った材料を全部入れて中火～強火で炒める。
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- 6
人参の表面がフニャッっとしてきたら、ご飯を入れて混ぜる。
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- 7
こんな感じで混ざったらご飯の色もいい色に変わります(^^) 鶏ガラ大さじ１、塩コショウしてまた混ぜる。
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- 8
味付けしたら、分けて置いてた玉子を入れて素早く混ぜる。
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- 9
混ざったらしゃもじにごま油１～２適たらして、チャーハンに混ぜていく。
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- 10
皿に盛り付けて完成(*^^*)♪
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コツ・ポイント
あんかけに使った肉でも美味しく作れますよ。
リメイクだから、肉に味があって味付けシンプルで美味しいです。他の材料も少量で満足♪出来ます★野菜なしの肉、玉子、ご飯でも♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19644096
