材料3つでザクザククッキー♡

みみのキッチン
みみのキッチン @cook_40254399

家にある材料3つだけでザクザククッキーが作れます♡食べ出したら止まらないから注意っ!!!
このレシピの生い立ち
ザクザク甘いのクッキーが食べたかったので:D

材料3つでザクザククッキー♡

家にある材料3つだけでザクザククッキーが作れます♡食べ出したら止まらないから注意っ!!!
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ザクザク甘いのクッキーが食べたかったので:D

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材料

約50枚(厚さ約0.6cmの場合)
  1. 小麦粉 140g
  2. 砂糖 70g
  3. マーガリン(無塩バター) 80g
  4. 砂糖(70gとは別に) 30g

作り方

  1. 1

    材料を正確にはかり、小麦粉をふるっておく

  2. 2

    マーガリンはあらかじめ室温に戻しておき、大きめのボウルに入れてハンドミキサーでフワフワとクリーム状になるまでまぜる

  3. 3

    そこに砂糖を加え、さらにまぜる

  4. 4

    少し白っぽくなるまで混ざったら小麦粉を加えてゴムベラで切るようにまぜる

  5. 5

    まな板などの上にラップを敷いて、1/3くらいを手にとって揉み、ラップの上に置く。

  6. 6

    ラップで包み、太くなり過ぎないように棒状になるように転がす(棒状じゃなくても四角形でも、好きな形にしてok♪)

  7. 7

    残りの生地も同じようにして冷蔵庫で30分〜1時間冷やす

  8. 8

    焼く前に好きな厚さに切ってオーブンにオーブンシートを敷いて並べる。
    お好みで砂糖を多めにまぶして180度で12分間焼く。

  9. 9

    完成♡♡
    冷ましてから食べてください:)

コツ・ポイント

バターよりマーガリンの方がオススメ♡
かなり砂糖の量が多いので甘めだと思います:P
焼くと薄く大きくなります!
間隔をあけて焼くといいと思います
薄いけど食べ応え十分:D

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