水菜をお皿に敷きます
(夏とかは大葉を敷くのもいいかも！)

にんにくを輪切り？にスライスします(芯の部分はしっかりとってください)

フライパンに油を敷いてスライスしたにんにくを、きつね色になるまで揚げます

残った油でまぐろを焼きます
あまりしっかり焼かないで、表面に焼き目がつくくらいで大丈夫です！

全面焼いたらまぐろを切って、刻みネギとにんにくをのせて、ポン酢をかけて

サーモンでもやってみたんですけどパラパラに崩れてしまいました。美味しかったのでご飯にのせて食べるのもいいと思います！