豆腐ハンバーグ
ダイエットの味方!ふわふわ豆腐のハンバーグ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ダイエット中にボリュームがあるものが食べたくて作りました。
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ダイエットの味方!ふわふわ豆腐のハンバーグ\(^o^)/
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ダイエット中にボリュームがあるものが食べたくて作りました。
キッチンペーパーで豆腐を包み、ぎゅっと握って水分を出す
ツナ缶の油は捨てておく
ボウルに豆腐を入れて潰す
潰した豆腐にツナと卵を入れて混ぜる
(あればひじきも入れる)
形を整え、フライパンで水分を飛ばしながら焼いていく
焼き色がついたら形が崩れないように優しくひっくり返す
水分が飛び、焼き色がついたら完成!
餡の作り方
☆の調味料をフライパンに入れ沸いたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら豆腐ハンバーグにかける
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