野菜たっぷり鶏生姜スープ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

野菜たっぷりあったか鶏汁!
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあったので作りました。

野菜たっぷり鶏生姜スープ

野菜たっぷりあったか鶏汁!
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野菜がたくさんあったので作りました。

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材料

  1. 【具材】
  2. 鶏手羽元 500g
  3. 人参 1本
  4. ジャガイモ 2個
  5. 大根 1/4本
  6. 白菜 1/8個
  7. ぶなしめじ 1/2株
  8. 【汁】
  9. 1000cc
  10. 創味シャンタン(中華スープの素) 大さじ2
  11. 適量
  12. 生姜スライス 5枚

作り方

  1. 1

    食べやすいサイズに切ったジャガイモ、人参と手羽元を汁の素に入れて沸騰させ、弱火で15分煮込みます。

  2. 2

    人参とジャガイモに火が通ったら、残りの野菜を入れて10分煮込みます。

  3. 3

    完成です。お好みで刻みネギとブラックペッパーを!

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