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片付け不要!根昆布ダシでごま和え
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片付け不要!根昆布ダシでごま和え-レシピのメイン写真

片付け不要!根昆布ダシでごま和え

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

茹でた野菜をビニール袋に入れ、液体根昆布ダシとすりゴマを加えて振るだけ!

このレシピの生い立ち
ごま和えに液体ダシを使えば、野菜とすりゴマが良く馴染む上、ビニール袋を使えば片付け要らずだと思って。

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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

茹でた野菜をビニール袋に入れ、液体根昆布ダシとすりゴマを加えて振るだけ!

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材料

  1. 茹でた野菜(今回はブロッコリーと茎も) 適量
  2. 根昆布ダシ 適量
  3. すりゴマ(大めが美味しい) 適量
  4. 砂糖(甘めがお好きな方は…) 適量
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作り方

  1. 1

    茹でた野菜(今回ブロッコリーを使用)を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れます

  2. 2

    ①にねこぶダシとすりゴマを適量加え、袋の口をしっかり押さえて振ったら出来上がり!
    (甘い味がお好みなら砂糖を加えても)

    • 片付け不要!根昆布ダシでごま和え作り方2写真
  3. 3

    注)メーカーによって塩分など味が異なりますので、味見をしながら加えます

    • 片付け不要!根昆布ダシでごま和え作り方3写真

コツ・ポイント

ダシの味がメーカーでそれぞれ異なりますので、ご自宅の液体ダシの味を確かめて、調整して下さい。

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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929
2019/04/02 04:34に公開
じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな?外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう?と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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