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簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ
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簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ-レシピのメイン写真

簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

とても簡単に出来る身体に優しい豆乳スープです。白菜を大量消費するときは量を増やして下さい。夜食やダイエット中にもオススメ
このレシピの生い立ち
残業帰りで疲れているときに簡単に作れるスープを作りました。夜中にガッツリは食べられないけど、野菜たっぷりの食べるスープで栄養補給しました!コンソメスープに飽きたので一味違って良かったです♬

とても簡単に出来る身体に優しい豆乳スープです。白菜を大量消費するときは量を増やして下さい。夜食やダイエット中にもオススメ
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CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

とても簡単に出来る身体に優しい豆乳スープです。白菜を大量消費するときは量を増やして下さい。夜食やダイエット中にもオススメ
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残業帰りで疲れているときに簡単に作れるスープを作りました。夜中にガッツリは食べられないけど、野菜たっぷりの食べるスープで栄養補給しました!コンソメスープに飽きたので一味違って良かったです♬

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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • ブロッコリー 5房
  • 厚切りベーコン 4cm
  • 豆乳 300cc
  • 水 50cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 2振り
  • マーガリンまたはバター 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を縦半分に切り2cm幅に切る。ベーコンは1cm幅の細切りにする。ブロッコリーはレンジで1分チンする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、ベーコンを炒める。そこに白菜を入れ塩胡椒して炒め水を入れ、しんなりするまで炒める。

    • 簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    2へ豆乳とコンソメとブロッコリーを入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろし器に盛り、粗挽き胡椒を振り完成。

    • 簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    ありがとうございます♬
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    • 簡単!白菜とベーコンの豆乳スープ作り方4写真

コツ・ポイント

バターは焦げないよう気をつけて下さい。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2016/02/15 15:29に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 ブロッコリー バター 厚切りベーコン

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