卵・乳なし☆簡単!リンゴケーキ
アレルギー対応☆すっごく簡単にリンゴケーキ(^^)
このレシピの生い立ち
アレルギー息子の為に☆
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りんごの皮、種を取り除き、いちょう切りにし、耐熱皿にいれて砂糖大1とレモン汁をふりかける。
ラップをふんわりかけレンジで1分半。軽く混ぜてもう1分半。取り出したら、オーブンを180度に余熱する。
別のボールに小麦粉〜豆乳までを混ぜ合わせる。
オーブンの余熱が完了する頃にボールの中に軽く冷めたリンゴを混ぜ合わせる。この時リンゴを5つほど残しておく。
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れる。残したリンゴを上に並べおき、30分程焼く☆
串に何もつかなければ完成ー*\(^o^)/*
スプーンで混ぜるだけー*\(^o^)/*
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