簡単ラムロースト!

TetoNZ @cook_40086241
休日の夜はロースト!
このレシピの生い立ち
休日はロースト料理を作ると、簡単で、あまったお肉は、カレーや野菜炒めに使えて、とっても便利。ニュージーランドの家庭では週末、簡単でおいしいロースト料理を食べるのが伝統だそうです。
簡単ラムロースト!
休日の夜はロースト!
このレシピの生い立ち
休日はロースト料理を作ると、簡単で、あまったお肉は、カレーや野菜炒めに使えて、とっても便利。ニュージーランドの家庭では週末、簡単でおいしいロースト料理を食べるのが伝統だそうです。
作り方
- 1
ラム肉の両面に塩コショウをふって、ロースト用天板にのせる。(天板の下に湯2カップほどを加える)
- 2
180度に熱したオーブンで40−60分焼いて。竹串をさして、血が出ず、透明の肉汁が出たら完成のサイン。
- 3
ローストに、グレービーソースはぴったり!
レシピID : 19655605
コツ・ポイント
☆お好みの野菜を茹でたり、お肉と一緒にローストして、付け合せにして。お野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、パプリカなどがお勧め。
★ロースト天板がなければ、深めの天板に湯2カップほどをいれ、焼き網を乗せ、その上に肉を焼いて。
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