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離乳食にも！ほうれん草のパンケーキ
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離乳食にも！ほうれん草のパンケーキ-レシピのメイン写真

離乳食にも！ほうれん草のパンケーキ

さちーに
さちーに @cook_40158148

バナナの甘みで砂糖いらず。しっとり柔らかいパンケーキです。大人も赤ちゃんも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
11ヶ月の娘が手づかみで食べられるよう作ってみました。一緒にご飯を食べたくて砂糖を使わなかったら、バナナの甘みがしっかり出てて美味しかったです。

バナナの甘みで砂糖いらず。しっとり柔らかいパンケーキです。大人も赤ちゃんも美味しくいただけます。
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離乳食にも！ほうれん草のパンケーキ

さちーに
さちーに @cook_40158148

バナナの甘みで砂糖いらず。しっとり柔らかいパンケーキです。大人も赤ちゃんも美味しくいただけます。
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11ヶ月の娘が手づかみで食べられるよう作ってみました。一緒にご飯を食べたくて砂糖を使わなかったら、バナナの甘みがしっかり出てて美味しかったです。

バナナの甘みで砂糖いらず。しっとり柔らかいパンケーキです。大人も赤ちゃんも美味しくいただけます。
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材料

  • ほうれん草 好きなだけ
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • 豆乳 (または牛乳) 50g
  • 薄力粉 30g
  • 全粒粉 (なければ薄力粉60gで) 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて細かく刻む
    (離乳食の場合は赤ちゃんに合わせてすりおろしたりしてください)

  2. 2

    バナナをボールに入れてフォークなどでつぶす

  3. 3

    ほうれん草、卵、豆乳をボールに入れて都度混ぜ合わせる

  4. 4

    薄力粉、全粒粉をボールで混ぜ合わせたら、ベーキングパウダーをボール全体に散らして混ぜ合わせる (タネの完成)

  5. 5

    フライパンを中火で熱し、タネを流しいれふたをする

  6. 6

    表面にポツポツができたらひっくり返し、弱火にして3分焼いてできあがり

コツ・ポイント

卵を使用しない場合は豆乳か牛乳を50gほど追加してみてください。

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さちーに
さちーに @cook_40158148
2015/12/29 13:24に公開
食べること大好き。手早く簡単に作れる料理が好き。スペインで2年半暮らしたのち、イギリスに引っ越してきました。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バナナ ほうれん草 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉

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