豆乳 イタリアン湯豆腐
takkytake @cook_40051413
湯豆腐をイタリアン風味で味わってみませんか。簡単に美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
イタリアンの湯豆腐を作ってみたくて、アレンジして挑戦してみました。
豆乳 イタリアン湯豆腐
湯豆腐をイタリアン風味で味わってみませんか。簡単に美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
イタリアンの湯豆腐を作ってみたくて、アレンジして挑戦してみました。
作り方
- 1
豆腐を水切りします。
- 2
１人前ずつ作ります。
豆腐１丁を３等分し、器に入れ電子レンジ500Ｗで１分加熱します。
（水が出たら捨てます） - 3
豆腐にスライスチーズを１枚のせ、豆乳50CCコンソメ小さじ0.5杯を入れ、電子レンジ500Wで１分30秒加熱します。
- 4
仕上げに、トマトをのせ、オリーブオイル小さじ0.5杯をかけ、すり胡麻・パルミジャーノ小さじ0.5杯をトッピングします。
コツ・ポイント
豆乳を使うことで、マイルドな味わいを楽しめます。
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