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高菜炒め♪
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高菜炒め♪-レシピのメイン写真

高菜炒め♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

おつまみにもご飯にも♪
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高菜をたくさん頂いたので☆

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しまさらまま
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材料

  • 高菜 一束位
  • 卵 一個
  • 鶏ミンチ 適量
  • 味付け
  • ごま油 適量
  • 七味 少々
  • 麺つゆ 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    油を引かずフライパンで鶏ミンチをそぼろになるまで炒める。
    ごま油を回し入れ、高菜を入れてなじんだら溶き卵を混ぜる。

    • 高菜炒め♪作り方1写真
  2. 2

    七味と麺つゆでお好みに味付けをしてごまをたっぷりかけたら出来上がり!
    玄米ご飯にすごく合います(トップ画は玄米ご飯です)

    • 高菜炒め♪作り方2写真

コツ・ポイント

高菜はさっと水洗いし、絞ったあと細かめに切っておきます。
鶏ミンチの量はお好みで増減して下さい。

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しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
2014/02/05 03:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 卵 とりひき肉 ゴマ 高菜

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