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簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ
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簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ

ゆみyumin
ゆみyumin @cook_40245452

ちゃちゃっと20分で簡単にできます!!
切るのはアボカドとベーコンだけ。
このレシピの生い立ち
アボカドがいい感じに熟してきたので、冷凍庫にあったえびいかミックスとコラボしてみました。
シーフードならなんでもOK。
生クリームがあれば、仕上げに少しいれるとまろやかになります。

ちゃちゃっと20分で簡単にできます!!
切るのはアボカドとベーコンだけ。
このレシピの生い立ち
アボカドがいい感じに熟してきたので、冷凍庫にあったえびいかミックスとコラボしてみました。
シーフードならなんでもOK。
生クリームがあれば、仕上げに少しいれるとまろやかになります。

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簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ

ゆみyumin
ゆみyumin @cook_40245452

ちゃちゃっと20分で簡単にできます!!
切るのはアボカドとベーコンだけ。
このレシピの生い立ち
アボカドがいい感じに熟してきたので、冷凍庫にあったえびいかミックスとコラボしてみました。
シーフードならなんでもOK。
生クリームがあれば、仕上げに少しいれるとまろやかになります。

ちゃちゃっと20分で簡単にできます!!
切るのはアボカドとベーコンだけ。
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アボカドがいい感じに熟してきたので、冷凍庫にあったえびいかミックスとコラボしてみました。
シーフードならなんでもOK。
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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • ベーコン 100g
  • アボカド 2コ
  • 牛乳 400cc
  • おろしにんにく(チューブ) 2㎝くらい
  • えびいか ミックス(冷凍) 200g
  • オリーブオイル 大1
  • 塩・こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • 黒こしょう(仕上げ) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしている間に
    アボカドを1㎝角に、ベーコンを1㎝幅に切る。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらパスタをゆでる。

    フライパンにオリーブオイルを入れて、アボカドを軽く炒める。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    牛乳とおろしにんにくを入れて少し煮詰める。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    えびいかミックスとベーコンを入れて、塩こしょうで味を整える。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    薄力粉 大1に対し 牛乳又は水 大3で溶いたものでとろみを調整する。

  6. 6

    5に茹で汁30~50ccと、茹であがったパスタを入れてからめる。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    お好みで黒こしょうをかけて出来上がり。

    • 簡単☆アボカドとシーフードのクリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

4 のとろみは、5 で茹で汁を加えるので少ししっかりめに調整して下さい。

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ゆみyumin
ゆみyumin @cook_40245452
2014/02/02 07:12に公開
簡単にお料理を!と、なんちゃって料理(笑)を毎日作っています。仕事から帰ってちゃちゃっと作りたいので~(*^^*)レシピをのせるようになってから、少~し感じがかわったのか、娘達から『最近ごはんが楽しい』と言ってもらえて、ますますはりきってます(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド ベーコン 牛乳 薄力粉

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