韓国風そうめん♬

韓国風そうめん♬-レシピのメイン写真

韓国風そうめん♬

林檎まる @cook_40074029

温泉卵がコチュジャンとキムチのピリ辛だれをマイルドにしてくれます♪
夏に美味しい素麺をいつもと一味違った味で☆
このレシピの生い立ち
素麺が大好きで、以前よく作っていた素麺メニューです♡
レシピをメモってあった紙切れが出てきたので、一度作ってさらに自分好みに調味料を調整してみました。

温泉卵がコチュジャンとキムチのピリ辛だれをマイルドにしてくれます♪
夏に美味しい素麺をいつもと一味違った味で☆
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温泉卵がコチュジャンとキムチのピリ辛だれをマイルドにしてくれます♪
夏に美味しい素麺をいつもと一味違った味で☆
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素麺が大好きで、以前よく作っていた素麺メニューです♡
レシピをメモってあった紙切れが出てきたので、一度作ってさらに自分好みに調味料を調整してみました。

温泉卵がコチュジャンとキムチのピリ辛だれをマイルドにしてくれます♪
夏に美味しい素麺をいつもと一味違った味で☆
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材料

1人分

素麺 80㌘
きゅうり半分
レタス一枚
大葉二枚
温泉卵 1個
タレ
　☆醤油大1
　☆コチュジャン小1
　☆料理酒小2
　☆砂糖小1
　☆酢小2
　☆ごま油適量
　☆ごま小1
　☆鶏ガラスープの素【粉末】小1
　☆おろしニンニク【チューブ】 1センチ位
キムチお好きなだけ

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作り方

1

素麺は固めに茹でる。
きゅうり、大葉は千切り。
レタスは一口大にちぎる。
☆のタレの材料を合わせておく。
2

茹で上がった素麺は流水でぬめりをとるように洗い、水を切る。
水が切れたら、お皿に盛る。
3

②の上にレタス・きゅうり・大葉を乗せ、さらにキムチも乗せキムチの真ん中に温泉卵をちょこんとのせる。
上からタレをかける。
4

豪快に混ぜて頂きます♬

コツ・ポイント

そうめんは硬めに茹でた方が食感がいいと思います。
コチュジャンとキムチはお好みで増減して下さい。

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林檎まる @cook_40074029

2012/07/22 10:00に公開

基本ヘルシーを心掛けていますが食べることが大好きなもので(^_^;)いかに体重増加をプラマイゼロでキープしつつ♬日々美味しい食事をするか♡皆さんのレシピを参考にさせて頂いています(^_^)v

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