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私のパウンドケーキ
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私のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

私のパウンドケーキ

料理は楽しく
料理は楽しく @cook_40230298

本格的なケーキ屋のホットケーキミックスを使ったら、他のレシピとは違う材料が良いようなので。
このレシピの生い立ち
(コツ続き)翌日しっとりよりパサパサ。今度はヨーグルトを混ぜよう☆ 覚え書き

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材料

パウンドケーキの型 小1箱~2箱
  • ホットケーキミックス 100~200g
  • 卵 1個か2個
  • 牛乳 50~100cc
  • バター 10g~30g
  • 砂糖 0~大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きい器に卵を割り、牛乳、レンチンしたバター、ホットケーキミックスを混ぜる。

  2. 2

    砂糖はなしでもいいかもしれない、味見して決める。

  3. 3

    パウンドケーキの型に入れる。かなり膨らむので、同時にマドレーヌ数個作るのもあり。余熱しておいたオーブン40分。

  4. 4

    マドレーヌは20分ほどで大丈夫。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが十分リッチなので、砂糖はバターは少ないほうが美味しい。卵も200gに1個でいいかも。あと、膨らむので、容器の5割~6割程度にとどめること。

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料理は楽しく
料理は楽しく @cook_40230298
2019/04/03 04:46に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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