簡単 豚肉としめじの甘辛生姜炒め
トゥーロン @cook_40243168
甘めの味付けでご飯が進むと思います♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようかと思っていたのですが、しめじとピーマンを冷蔵庫で発見したので(*^。^*)
簡単 豚肉としめじの甘辛生姜炒め
甘めの味付けでご飯が進むと思います♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようかと思っていたのですが、しめじとピーマンを冷蔵庫で発見したので(*^。^*)
作り方
- 1
豚肉に小麦粉をまぶす。★の調味料を混ぜ合わせておく。
ピーマンは乱切り、シメジは根を切り落として食べやすい様ほぐす。 - 2
フライパンに油を熱し、肉を焼く。火が通ったらいったんお皿に取り出しておく。（火加減はやや強い中火位）
- 3
お肉を取り出したフライパンにピーマン、シメジを入れて炒める。
- 4
ピーマン、シメジに火が通ったらお肉を戻して★を投入。からんだら出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
ホントに簡単なので特にコツなどないです(^^♪
豚肉の種類もなんでもOK！
炒める野菜も冷蔵庫に残ってる物でOKです♪
小麦粉をまぶして焼くことで調味料がからみやすいです。
甘みもあるので小さなお子さんでも美味しく召し上がれると思います。
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