□キノコを一口大に切りわける。
□豚肉の下味をつけておく。

●フライパンにごま油を入れ、温める。
●豚肉を入れ炒める。
●キノコを入れ炒める。
●もやしを入れ炒める。

●麺を入れる。
●酒を入れる。
●青のりをかける。

●合わせ出汁をまわしいれる。
▲お好みで溶き卵をいれる。
●混ぜあわせてできあがり。