●フライパンにごま油入れて温める。
●豚肉を入れ、表面に火を通す。
●玉ネギ、キャベツ、ピーマン、塩・胡椒を入れ炒める。

●焼きそば、酒を入れ蒸し焼きにする。
●合わせソースを加え、麺にしっかりなじませる。
●青のりを入れ麺とからめる。

●器にとり、チーズ、青のりをかけてできあがり。